Falafel, il goloso street food mediorentale a Roma
I falafel sono polpette fritte e speziate a base di legumi. E’ un tipico street food mediorientale, molto popolare in Palestina, Siria,...
Dulce de leche a Roma! Ma cos'è?
Il dulce de leche è una crema spalmabile a base di latte.È un dolce tipico argentino, e potremmo dire che il suo consumo in tutto il...
Che vini abbinare ai piatti esotici e speziati?
Non è facile abbinare gli ingredienti e le spezie esotiche con i vini italiani. Il 12 marzo 2014 Ristomondo porta un po' di mondo...
L'ottima curcuma
La curcuma, con il suo caratteristico colore giallo e sapore caldo e corposo, esalta la personalità delle preparazioni gastronomiche,...
l'avocado fa davvero così bene?
(nella foto: la ricetta ristomondo l'havana del menu gourmet) Secondo il sito scienzaeconoscienza.it, sì. Anche se a noi 2-3 avocado al...
la quinoa, questa sconosciuta
(nella foto: la ricetta ristomondo trinidad del menu veggie) La quinoa, direttamente dalle Ande sulle nostre tavole, quando si riesce a...